테일러주의비판1 핸드드립 커피와 뜸 들이는 30초: 패스트 라이프 사회를 멈추는 아날로그의 경제학 버튼 하나만 누르면 몇 초 만에 에스프레소가 추출되는 자동 머신이나, 컵을 들고 일어서자마자 완성되는 저가 커피 전문점의 속도전은 현대 사회의 초상입니다. 우리는 시간을 아끼고 효율성을 극대화하는 것이 최고의 미덕인 ‘패스트 라이프(Fast Life)’의 시대를 살아가고 있습니다. 그러나 이토록 숨 가쁜 흐름 속에서 굳이 수동 그라인더로 원두를 갈고, 뜨거운 물을 조심스럽게 부어가며 커피를 내리는 핸드드립(Pour-over) 방식을 고집하는 사람들이 늘어나는 현상은 매우 흥미로운 대조를 이룹니다. 특히 필터를 통해 커피가 추출되기 전, 원두 가루에 물을 살짝 적셔 가스가 빠져나가기를 기다리는 '뜸 들이기 30초'는 효율성 지상주의 사회를 잠시 멈춰 세우는 기묘한 아날로그적 쉼표입니다. 본 글에서는 속도와.. 2026. 6. 25. 이전 1 다음
